Những món ngon nóng hổi khiến bạn "khó cưỡng" trong những ngày đông

Bộ sưu tập "thiên đường món ngon mùa đông" dưới đây sẽ giúp bạn vượt qua ngày đông lạnh lẽo một cách ấm bụng và no nê nhất. Không gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức các món ăn nóng trong một ngày lạnh giá, vừa xuýt xoa, vừa xì xụp, chan chan, húp húp...

1. 1001 món ngon với nước

Phở

Một bát phở ấm nóng, đầy ắp hành và thịt bò tái mềm ngọt, nước trong thanh vị cùng bánh phở trắng tinh làm sao chúng ta có thể từ chối giữa trời đông giá rét.

Gọi thêm một quả trứng chần, tuy đơn giản nhưng lại mang trong mình một sự mê hoặc khó cưỡng đầy béo ngậy mà nhiều khi người ta đi ăn phở cũng chỉ vì có món này.

Ai sành ăn hơn nữa, thì gọi thêm vài bánh quẩy chấm vào bát phở ăn cùng, vừa ngon béo lại vừa no nê tràn đầy năng lượng cho cả ngày.

Những món ngon nóng hổi khiến bạn
Những món ngon nóng hổi khiến bạn

Bún ngan, vịt

Một bát bún ngon sẽ có những miếng thịt vịt, thịt ngan thật dày, thật thơm, chắc và ít mỡ, măng hầm và chút hành ngò, rau thơm hấp dẫn. Miếng nào miếng nấy ăn chất lừ, hương vị đậm đà, thơm đặc trưng cho một món ngon mùa đông đúng điệu không lo đói bụng.

Những món ngon nóng hổi khiến bạn

Bún ốc

Bún ốc là một trong những món ngon mùa đông đặc sắc và được chế biến khá cầu kì mà người Hà Nội đặc biệt yêu thích. Mùa hè ăn bún ốc nguội thì mát ruột, mùa đông ăn bún nóng, húp chút nước lèo chua chua của giấm bỗng, cà chua, vị thơm đặc trưng của tía tô và mùi cay nồng của sa tế, phải nói là tuyệt cú mèo.

Công đoạn làm sạch, luộc và nhẩy ốc gạo lẫn ốc bươu cũng mất nhiều thời gian, rồi nấu nước dùng sao cho vừa miệng, phi hành thật giòn thật thơm. Bún ốc cũng là món ăn ngon được biến tấu đa dạng, có nơi chỉ có ốc, nơi cho thêm thịt bò tái trần, chả hoặc vài miếng đậu rán giòn, màu sắc vừa đẹp, hương vị lại miễn chê.

Những món ngon nóng hổi khiến bạn

Bún dọc mùng

Màu của tô bún xanh xanh bởi dọc mùng nhìn rất đã mắt. Dọc mùng giòn giòn, sật sật, thịt sườn, chân giò hầm vừa thơm vừa mềm ăn với bún. Đây là món ngon mùa đông dễ ăn, thêm một chút tương ớt cay cay là mùa đông không sợ đói lòng.

Những món ngon nóng hổi khiến bạn

Bún chả

Lò than hồng cứ liên tục cho ra những mẻ chả băm, chả miếng nửa nạc nửa mỡ vẫn còn nóng xèo xèo, cho ngay miếng thịt thơm ngon vào bát nước mắm còn ấm tay, thêm ít bún và rau sống ăn ghém là thành một tô bún chả chuẩn vị món ngon mùa đông Hà Nội.

Những món ngon nóng hổi khiến bạn

2. 999 các món bánh đường phố

Bánh giò

Một món quà vặt được lòng rất nhiều người dân Hà Nội chính là Bánh giò, nhưng phải là loại full topping đầy ấp các loại giò chả. Bánh giò có vỏ mềm tan trong miệng, nhân đậm đà thơm thơm, cho chút tương bắc lên cay sè thật ngon biết bao. Trong giò chả còn có nấm xay nhuyễn dai sần sật ăn rất là ngon miệng.

Những món ngon nóng hổi khiến bạn

Bánh rán

Bánh rán là món ăn vặt vào lúc chiều. Bánh rán mặn, bánh rán đường, bánh rán mật hay quẩy đường vàng giòn, bạn có thể tìm và mua ở các cô bán hàng rong. Thức quà vặt này không đắt tiền, ăn lại vui miệng nên ai ai cũng yêu thích món ngon mùa đông bình dị n

Những món ngon nóng hổi khiến bạn

Quẩy nóng

Quẩy không chỉ là thức ăn kèm bún, phở hay cháo.

Ở Hà Nội có những quán bán quẩy rán giòn tan chấm với nước mắm chua ngọt. Món ngon mùa đông này nghe rất lạ, ấy vậy mà những hôm lạnh, có khi chẳng còn chỗ ngồi trong những quán bán quẩy nóng, giòn tan.

Những món ngon nóng hổi khiến bạn

Bánh gối

Nhân bánh gối gồm có thịt băm, mộc nhĩ, nấm hương, trứng, lạp xưởng trộn với nhau trong lớp vỏ bánh rán giòn rụm.

Bánh rán xong được cắt nhỏ, chấm nước mắm chua ngọt và ăn thêm với rau sống. Quán bán bánh gối thường có bán thêm cả bánh tôm và bánh rán mặn.

Trời lạnh mà cứ bánh gì chiên vàng giòn, thơm thơm là thành món ngon mùa đông kích thích ngay những tín đồ ẩm thực.

Những món ngon nóng hổi khiến bạn

Bánh khoai, bánh chuối, bánh ngô rán

Thức quà vặt là món ăn mùa đông mà người người, nhà nhà yêu thích là đây. Nếu bánh khoai, bánh ngô bùi bùi thì bánh chuối bên ngoài giòn, bên trong ngọt, dẻo. Trời càng lạnh, càng ăn càng thú vị.

Những món ngon nóng hổi khiến bạn

Bánh đúc nóng

Chén bánh đúc nóng với bánh dẻo mịn, nhân bánh với thịt băm mộc nhĩ nấm hương và mùi ngò thơm thơm ăn nóng là cực thích. Chiều chiều, các hàng bánh đúc nóng hầu như cứ gọi là nhộn nhịp vô cùng, đặc biệt là hội chị em văn phòng.

Những món ngon nóng hổi khiến bạn
Những món ăn nóng hổi khiến bạn "không thể cưỡng" trong ngày đầu đông se lạnh

3. Các món chè

Chè sắn nóng

Thơm nồng với nước đường nấu gừng và vị bùi béo của sắn, đây là một trong những món đổi vị trong ngày lạnh.

Những món ngon nóng hổi khiến bạn
Những món ăn nóng hổi khiến bạn "không thể cưỡng" trong ngày đầu đông se lạnh

Xôi chè

Xôi chè từ lâu đã là món ăn vặt quen thuộc của người dân thủ đô. Với vị ngọt lịm của nước chè hoa cau, nước chè đậu đen đặc trộn cùng xôi vò dẻo sánh, món ăn vừa giúp no lâu, vừa làm ấm cơ thể trong những ngày lạnh.

Những món ngon nóng hổi khiến bạn
Những món ăn nóng hổi khiến bạn "không thể cưỡng" trong ngày đầu đông se lạnh

Có thể bạn quan tâm

Cùng chuyên mục

Tin khác

Du lịch đang khởi sắc

Du lịch đang khởi sắc

Tuần đầu tháng 5/2022, do kỳ nghỉ lễ dài 4 ngày, tình hình dịch Covid-19 giảm sâu giúp cho hoạt động du lịch khởi sắc. Người dân đã thực sự thích nghi với trạng thái bình thường mới.
Những trải nghiệm kỳ thú tại các điểm đến nổi tiếng dịp 30/4, 1/5

Những trải nghiệm kỳ thú tại các điểm đến nổi tiếng dịp 30/4, 1/5

Dịp nghỉ lễ 30/4-1/5 năm nay, người lao động sẽ được nghỉ 4 ngày. Chính vì thế, câu hỏi đặt ra với nhiều người là dịp này đi đâu chơi? Dưới đây là một số địa điểm đẹp tuyệt vời mà du khách có thể trải nghiệm để kỳ nghỉ lễ năm nay thêm thú vị.
Phục hồi du lịch Việt Nam: Định hướng mới, hành động mới

Phục hồi du lịch Việt Nam: Định hướng mới, hành động mới

Sáng 1/4, trong khuôn khổ Hội chợ Du lịch quốc tế Việt Nam - VITM Hà Nội 2022, Hiệp hội Du lịch Việt Nam, Tổng cục Du lịch tổ chức diễn đàn “Phục hồi du lịch Việt Nam - Định hướng mới, hành động mới”.
Việt Nam miễn visa cho công dân 13 nước

Việt Nam miễn visa cho công dân 13 nước

Chính phủ vừa ban hành Nghị quyết số 32 về việc miễn thị thực cho công dân 13 quốc gia. Việc miễn thị thực và mở cửa hoàn toàn du lịch quốc tế, được kỳ vọng là dấu mốc quan trọng cho ngành du lịch hồi sinh sau 2 năm kiệt quệ vì Covid-19.
Xem thêm