Vào dịp Tết Trung thu hàng năm, nhu cầu tiêu dùng về bánh kẹo đặc biệt là bánh trung thu các loại tăng cao, bao gồm cả số lượng và chủng loại. Bên cạnh các cơ sở sản xuất kinh doanh có uy tín, đảm bảo an toàn thực phẩm trong quá trình sản xuất theo quy định, thì đâu đó cũng còn một số cơ sở không tuân thủ các quy định, quy trình sản xuất. Một số cơ sở sản xuất tự phát, hoạt động thời vụ chưa đảm bảo điều kiện an toàn thực phẩm (ATTP) trong sản xuất, kinh doanh. Một số tổ chức, cá nhân vì lợi nhuận mà đưa ra thị trường một số loại thực phẩm nhập khẩu từ nước ngoài chưa được kiểm nghiệm chất lượng và không rõ nguồn gốc xuất xứ, gây khó khăn trong việc kiểm tra chất lượng sản phẩm.

Tăng cường kiểm tra, kiểm soát thị trường nhằm đánh giá thực trạng việc chấp hành các quy định của pháp luật về đảm bảo ATTP của các cơ sở sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm, với mục đích kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các trường hợp vi phạm về bảo đảm an toàn thực phẩm, hạn chế xảy ra ngộ độc thực phẩm. Cùng với đó tăng cường công tác tuyên truyền, phổ biến các quy định của pháp luật về bảo đảm an toàn thực phẩm đến các tổ chức, cá nhân trong hoạt động sản xuất, kinh doanh để nâng cao nhận thức và ý thức của cộng đồng trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm. Qua đó giúp người dân yên tâm sử dụng sản phẩm chất lượng và cơ sở sản xuất tuân thủ quy định pháp luật.

Thực hiện chỉ đạo của Cục Quản lý thị trường tỉnh Bạc Liêu, các Đội Quản lý thị trường trực thuộc thực hiện kiểm tra, kiểm soát đối với các cơ sở kinh doanh đang bày bán bánh phục vụ Tết Trung thu với các nội dung như: hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc hàng hóa, việc thực hiện các quy định về ghi nhãn, niêm yết giá, quảng cáo, khuyến mại và việc chấp hành các quy định về điều kiện bảo quản, điều kiện vệ sinh cơ sở, trang thiết bị, dụng cụ. Đối với đồ chơi trẻ em, tăng cường kiểm tra các tổ chức, cá nhân kinh doanh mặt hàng đồ chơi trẻ em, đồ chơi thông minh, tích hợp nhiều chức năng; đồ chơi trẻ em độc hại, kích động bạo lực nhập lậu; kiểm tra về nguồn gốc, xuất xứ, hóa đơn chứng từ, ghi nhãn hàng hóa, chứng nhận hợp quy và các quy định khác của pháp luật trong quản lý mặt hàng đồ chơi trẻ em.

Đồng thời, các Đội QLTT trực thuộc tăng cường công tác giám sát để lập phương án kiểm tra đột xuất trên khâu lưu thông, rà soát các kho hàng, điểm tập kết hàng hóa, trung tâm thương mại, siêu thị, các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm,...; ứng dụng công nghệ thông tin và phối hợp đấu tranh, phòng chống các hành vi kinh doanh hàng nhập lậu, hàng giả, hàng không rõ nguồn gốc, xuất xứ,… trên môi trường thương mại điện tử khi có dấu hiệu vi phạm.

Công tác kiểm tra an toàn thực phẩm trong dịp Tết Trung Thu, nhằm đảm bảo thị trường trong sạch, ổn định và bảo vệ quyền lợi của người tiêu dùng.