Hà Nội: Lần đầu tiên tổ chức Lễ hội văn hóa Ẩm thực Việt Nam và Quốc tế - Sáng tạo từ trứng

Trong khuôn khổ chương trình 'Ngày Hội gia đình Việt Nam năm 2022', Trung tâm Triển lãm VHNT Việt Nam phối hợp cùng Hội Truyền thông TP Hà Nội, Hội Đầu bếp chuyên nghiệp Hà Nội, Hội Siêu đầu bếp Thế giới tại Việt Nam, Công ty Truyền thông Megalink tổ chức Lễ hội văn hóa ẩm thực Việt Nam và Quốc tế - Sáng tạo từ trứng (Eggs Festival).
Hà Nội sẽ phát triển thêm 3 trung tâm thương mại 5 khu vui chơi hấp dẫn ở Hà Nội dịp Tết thiếu nhi Khoảng 85.000 lượt khách du lịch quốc tế đến Hà Nội trong tháng 5 Thủ đô Hà Nội và Đà Nẵng vào top được yêu thích nhất châu Á 2022

Lần đầu tiên, công chúng và giới đầu bếp sẽ có cơ hội được xem trực tiếp các đầu bếp khách mời nổi tiếng trình diễn các món ăn sáng tạo từ trứng.

Chủ đề của Lễ hội tập trung vào sự sáng tạo trong phương pháp chế biến trứng từ những bữa ăn thường ngày tới các món ăn sang trọng nhất của ẩm thực Việt Nam và quốc tế. Trong đời sống gia đình Việt trứng là món ăn phổ biến và gần gũi với giá trị dinh dưỡng cao. Bên cạnh đó Trứng cũng là nguyên liệu đầy cảm hứng cho các đầu bếp chuyên nghiệp.

Bà Phạm Thanh Hà, Chủ tịch Hội truyền thông TP Hà Nội, cho biết: Sẽ có 5 đầu bếp nổi tiếng của Việt Nam và quốc tế tham gia trình diễn các món trứng độc đáo của mình tại Lễ hội.

Hà Nội: Lần đầu tiên tổ chức Lễ hội văn hóa Ẩm thực Việt Nam và Quốc tế - Sáng tạo từ trứng
Ảnh từ trái qua phải là Chef Hervé Rodriguez, đầu bếp Michelin người Pháp, chủ sở hữu kiêm bếp trưởng nhà hàng Herve Dinning tại TP Hồ Chí Minh; Chef Hoàng Tùng, Top 100 nhà hàng xuất sắc nhất Châu Á 2021; Chef Võ Hoàng Nhân – Quán quân Top Chef Việt Nam 2014; Chef Lê Xuân Tâm - Chủ tịch Hiệp Hội Siêu Đầu Bếp Thế Giới tại Việt Nam; Chef Nguyễn Thị Ngọc Quyên - Bếp trưởng tại Khách sạn Movempick Hà Nội.

Khu gian hàng của Lễ hội sẽ có các doanh nghiệp lớn trong ngành Ẩm thực, như: MAGGI - thương hiệu về gia vị số 1 tại Việt Nam (theo báo cáo của Kantarworld Panel) trực thuộc Nestlé, tập đoàn thực phẩm và đồ uống lớn nhất thế giới; Công ty Lý Gia Viên - nhà cung cấp thiết bị bếp công nghiệp, máy xay, máy pha cà phê và công cụ dụng cụ pha chế cà phê cao cấp tại thị trường Việt Nam; Công ty Kewpie từ Nhật bản sẽ giới thiệu các loại sốt đa dạng làm từ nguyên liệu trứng và các món ăn sáng tạo từ trứng. Công ty Nhất Hương sẽ giới thiệu các loại bánh kem và sẽ cùng ban tổ chức trao tặng 10 chiếc bánh kem cho các bạn thiếu nhi khuyết tật tại Hà Nội. Nhiều doanh nghiệp khác cũng tham gia giới thiệu sản phẩm như: Lifefood, Foodland…

Đặc biệt, công chúng và giới đầu bếp tới tham dự sự kiện sẽ được thỏa thích chụp ảnh tại khu check-in Gia đình Trứng với 3 quả trứng khổng lồ, 50 quả trứng đà điểu được vẽ nghệ thuật.

Lễ hội văn hóa ẩm thực Việt Nam và Quốc tế - Sáng tạo từ trứng (Eggs Festival) diễn ra từ 13h00 - 18h00 ngày 26/6 tại Trung tâm Triển lãm Nghệ thuật Việt Nam (Triển lãm Vân Hồ), hứa hẹn sẽ là một sự kiện văn hóa ẩm thực hấp dẫn của cộng đồng đầu bếp và công chúng Hà Nội nhân dịp Ngày Gia đình Việt Nam.

Có thể bạn quan tâm

Cùng chuyên mục

Tin khác

Bánh cam Việt Nam vào top món rán ngon nhất thế giới

Bánh cam Việt Nam vào top món rán ngon nhất thế giới

Món bánh vừa rẻ vừa ngon, được bày bán khắp đường phố TP.HCM, có mặt trong danh sách 30 món rán ngon nhất thế giới do CNN bình chọn
4 món ăn Việt được CNN bình chọn ngon nhất thế giới

4 món ăn Việt được CNN bình chọn ngon nhất thế giới

Những món ăn này được các chuyên gia ẩm thực CNN nhắc đến trong danh sách và khuyến khích du khách nên thử trong năm 2022.
Ăn gì trong Tết Đoan Ngọ xua điềm rủi, đón điều may

Ăn gì trong Tết Đoan Ngọ xua điềm rủi, đón điều may

Tết Đoan Ngọ là một trong những ngày Tết quan trọng của văn hóa người Việt Nam. Tùy theo từng vùng miền mà các món ăn trong ngày mùng 5 tháng 5 sẽ có sự khác biệt.
Burger vị phở và những món ăn kết hợp lạ lùng tại Việt Nam

Burger vị phở và những món ăn kết hợp lạ lùng tại Việt Nam

Sau pizza cơm tấm, pizza bún đậu mắm tôm, một thương hiệu đồ ăn nhanh cho ra mắt chiếc bánh burger kết hợp cùng hương vị phở Việt thu hút sự chú ý của cộng đồng mạng.
Cơm cháy Ninh Bình: Thức quà dân dã đậm tình quê hương

Cơm cháy Ninh Bình: Thức quà dân dã đậm tình quê hương

Đến với cố đô Ninh Bình, ai cũng sẽ nhớ mãi về đặc sản cơm cháy - một thức quà dân dã, giản dị nhưng hấp dẫn, đánh thức vị giác, ăn đến đâu giòn rụm đến đấy.
13 loại thực phẩm không thể bỏ qua cho lá phổi khỏe mạnh

13 loại thực phẩm không thể bỏ qua cho lá phổi khỏe mạnh

Để giữ cho phổi khỏe mạnh, tránh được các bệnh lý nguy hiểm thì cách tốt nhất chính là tập thể dục, không hút thuốc, hạn chế tối đa việc tiếp xúc với môi trường ô nhiễm đồng thời xây dựng chế độ ăn uống khoa học, hợp lý với các loại thực phẩm tốt cho phổi.
Những món ngon ấm nóng cho ngày Hà Nội mưa gió

Những món ngon ấm nóng cho ngày Hà Nội mưa gió

Những ngày Hà Nội mưa gió là dịp để bạn cùng hội cạ cứng lai rai các món ăn ấm bụng. Bạn có thể lưu lại một số địa chỉ gợi ý dưới đây để thưởng thức.
Xem thêm