Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ năm 2023 sẽ diễn ra trong 5 ngày

Ðây là sự kiện thường niên của Cần Thơ sẽ diễn ra trong 05 ngày nhằm bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa ẩm thực Việt Nam và giá trị bánh dân gian Nam Bộ.
Sắp diễn ra Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột Tuyên truyền việc chấp hành văn minh thương mại trong hoạt động kinh doanh, dịch vụ tại các lễ hội trên địa bàn Quảng Ninh Tăng cường kiểm tra, kiểm soát thị trường dịp Lễ hội đầu Xuân Quý Mão 2023

Lễ hội năm nay là dịp chào mừng Ngày Giỗ tổ Hùng Vương (10/3 âm lịch), kỷ niệm 48 năm Ngày Giải phóng miền Nam thống nhất đất nước (30/4/1975-30/4/2023), Ngày Quốc tế lao động 1/5 và 133 năm Ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh (19/5/1890-19/5/2023).

Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ tại Cần Thơ là một trong những sự kiện văn hóa và lễ hội lớn mang tầm quốc gia. Ðây là sự kiện thường niên của TP Cần Thơ nhằm bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa ẩm thực Việt Nam và giá trị bánh dân gian Nam Bộ; quảng bá đặc sản bánh dân gian Nam Bộ; tạo điều kiện cho các doanh nghiệp, nghệ nhân làm bánh gặp gỡ, giao lưu và xây dựng thương hiệu bánh dân gian địa phương. Ðồng thời tăng cường liên kết giữa các tỉnh, thành phố trong khu vực và cả nước trong việc xúc tiến thương mại, du lịch, đầu tư phát triển các loại ẩm thực, sản phẩm đặc trưng của Nam Bộ.

Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ tại Cần Thơ được tổ chức chia thành hai phần: phần lễ và phần hội. Đầu tiên, phần lễ được tiến hành với nhiều nghi lễ thú vị như lễ dâng bánh tại Đình thần Tân An, lễ khai mạc được phát sóng trực tiếp trên TV. Các nghi thức lễ diễn ra nhằm khắc họa những nét đặc sắc thuần nguyên của việc làm bánh dân gian miền Tây.

Phần hội gồm hội thi làm bánh dân gian và chương trình biểu diễn nghệ thuật. Các loại bánh dân gian chính là điểm đặc sắc của lễ hội. Tại đây, có khoảng 200 gian hàng bánh được bày trí đa dạng từ Bánh chuối nếp nướng đến các món bánh khoai mì, bánh ướt để du khách có thể tha hồ ăn uống. Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ tại Cần Thơ còn là nơi để du khách chụp ảnh, tham gia với nhiều trò chơi dân gian thú vị. Chắc chắn rằng khi tham gia sẽ đem đến cho du khách nhiều khoảnh khắc đẹp và nâng tầm hiểu biết về ẩm thực dân gian.

Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ năm 2023 sẽ diễn ra trong 5 ngày

Một số loại bánh dân gian Nam Bộ ngon, “lạ miệng”

  • Hủ tiếu “pizza”lạ miệng: Du khách có thể tận mắt chứng kiến quy trình làm ra một cái bánh pizza hủ tiếu và ăn ngay tại chỗ. Hoặc du khách có thể mua mang về với giá 100.000 đồng/phần.
  • Món chuối xào: Những trái chuối sứ “vừa chín” được luộc xong ngả sang màu vàng nhạt. Thêm vào những lát khoai lang mật màu vàng nghệ. Tất cả sẽ làm xao xuyến con tim của nhiều người.
  • Bánh tét Trà Cuôn: Món này được những người thợ làm bánh nấu quanh năm. Độ hấp dẫn của món ăn luôn làm hài lòng cả những du khách khó tính nhất.
  • Bánh canh Bến Có: Bánh canh là món ăn phổ biến của người Nam Bộ. Hương vị đặc trưng của món ăn này sẽ hấp dẫn du khách ghé lại thưởng thức rất nhiều lần sau nữa.

Lễ hội năm nay có chủ đề “Bảo tồn và phát huy giá trị Bánh dân gian Nam Bộ”, dự kiến sẽ diễn ra từ ngày 28-4 đến 2-5 (nhằm ngày 9 đến 13-3 âm lịch) tại Quảng trường quận Bình Thủy. Quy mô dự kiến có từ 250-300 gian hàng, gồm các khu: gian hàng bánh dân gian Nam Bộ, gian hàng OCOP, gian hàng trưng bày máy móc, các sản phẩm phụ trợ cho bánh dân gian, gian hàng ẩm thực, gian hàng thủ công mỹ nghệ, quà tặng lưu niệm.

Theo đó, các hoạt động chính gồm: Lễ dâng hương và dâng bánh nhân Ngày Giỗ tổ Hùng Vương, Lễ khai mạc, Hội thi làm bánh dân gian và chương trình biểu diễn cách làm các loại bánh dân gian, lễ tổng kết và bế mạc. Ngoài ra còn có một số hoạt động hưởng ứng, như trò chơi dân gian, chương trình “Bánh dân gian và tuổi thơ”, chương trình nghệ thuật phục vụ khách tham quan, các sự kiện, xúc tiến quảng bá du lịch của các tỉnh, thành trực thuộc Trung Ương (nếu có), famtrip khảo sát các điểm đến du lịch Cần Thơ.

Có thể bạn quan tâm

Cùng chuyên mục

Tin khác

Độc đáo ẩm thực lẩu tôm bầu cho ngày hè

Độc đáo ẩm thực lẩu tôm bầu cho ngày hè

Lẩu thường chỉ được ăn vào mùa đông. Nhưng có một loại lẩu được sáng tạo riêng cho những ngày hè nắng nóng, đó là lẩu tôm bầu.
Vì sao lại giết sâu bọ vào Tết Đoan Ngọ?

Vì sao lại giết sâu bọ vào Tết Đoan Ngọ?

Tết Đoan Ngọ hay dân gian quen gọi là tết diệt sâu bọ, tết nửa năm rơi vào ngày mùng 5 tháng 5 âm lịch hằng năm.
Giải mã sức hấp dẫn của khu phố ẩm thực Hà Nội

Giải mã sức hấp dẫn của khu phố ẩm thực Hà Nội

Sức hấp dẫn của văn hóa ẩm thực Hà Nội không chỉ bởi hương vị, màu sắc món ăn mà còn từ tri thức, kỹ thuật, bí quyết nhà nghề và câu chuyện giữ gìn văn hóa truyền thống.
Những loại thực phẩm, đồ uống giúp "giải nhiệt" mùa hè

Những loại thực phẩm, đồ uống giúp "giải nhiệt" mùa hè

Chọn loại thực phẩm nào tươi ngon vừa giúp xua tan cái nắng hè oi ả... là câu hỏi khiến không ít bà nội trợ đau đầu. Dưới đây là một vài gợi ý cho chị em chúng mình nhé!
Độc đáo với các món ăn chế biến từ sen

Độc đáo với các món ăn chế biến từ sen

Sáng ngày 16/5, Sở Du lịch tỉnh Nghệ An tổ chức Hội thi chế biến món ăn từ sen năm 2023, hướng tới chào mừng Lễ hội Làng Sen năm 2023 và kỷ niệm 133 năm Ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh (19/5/1890 – 19/5/2023).
Những món ngon ở Hà Giang nức lòng du khách

Những món ngon ở Hà Giang nức lòng du khách

Không chỉ khiến du khách mê mẩn với phong cách trữ tình, nơi đây còn khiến du khách "động lòng" bởi những món ăn mang đậm hương rừng Đông Bắc khi đặt chân đến vùng đất Hà Giang.
Lý do Cơm tấm Việt Nam lọt top 10 món cơm ngon nhất thế giới

Lý do Cơm tấm Việt Nam lọt top 10 món cơm ngon nhất thế giới

Mới đây, Taste Atlas đã đưa ra danh sách 10 món cơm ngon nhất thế giới năm 2023, theo đó, món cơm tấm Việt Nam xếp thứ ba trong danh sách này.
Lễ hội Văn hóa - ẩm thực Việt Nam 2023 thu hút 30 nghìn lượt du khách tham quan

Lễ hội Văn hóa - ẩm thực Việt Nam 2023 thu hút 30 nghìn lượt du khách tham quan

Sau 3 ngày diễn ra, Lễ hội Văn hóa-ẩm thực Việt Nam 2023 đã thu hút 30 nghìn lượt du khách về tham dự, nhiều hơn 6 lần so với dự kiến.
Xem thêm

Đọc nhiều / Mới nhận

Ngày Lễ Thất Tịch ăn gì, làm gì để gặp may mắn

Ngày Lễ Thất Tịch ăn gì, làm gì để gặp may mắn

Thời điểm đẹp nhất để cúng Rằm tháng Bảy năm nay

Thời điểm đẹp nhất để cúng Rằm tháng Bảy năm nay

Quảng Ninh thuộc TOP 3 địa phương có doanh thu du lịch từ 10.000 tỷ đồng trở lên

Quảng Ninh thuộc TOP 3 địa phương có doanh thu du lịch từ 10.000 tỷ đồng trở lên

Tăng cường điều kiện hoạt động cho cơ quan báo chí trực thuộc

Tăng cường điều kiện hoạt động cho cơ quan báo chí trực thuộc

150 doanh nghiệp Việt Nam - Israel kết nối giao thương trong lĩnh vực công-nông nghiệp, năng lượng

150 doanh nghiệp Việt Nam - Israel kết nối giao thương trong lĩnh vực công-nông nghiệp, năng lượng

Việt Nam - đối tác quan trọng của Isarel tại khu vực châu Á - Thái Bình Dương

Việt Nam - đối tác quan trọng của Isarel tại khu vực châu Á - Thái Bình Dương

Đài Loan: Xuất khẩu hàng hóa và dịch vụ trong Quý II giảm 6,58% so với cùng kỳ

Đài Loan: Xuất khẩu hàng hóa và dịch vụ trong Quý II giảm 6,58% so với cùng kỳ

Petrolimex được vinh danh Top 100 thương hiệu giá trị nhất Việt Nam năm 2023

Petrolimex được vinh danh Top 100 thương hiệu giá trị nhất Việt Nam năm 2023

Giá hàng hoá nguyên liệu tiếp tục giảm mạnh

Giá hàng hoá nguyên liệu tiếp tục giảm mạnh

Tăng cường thanh, kiểm tra các cơ sở sản xuất bánh trung thu

Tăng cường thanh, kiểm tra các cơ sở sản xuất bánh trung thu

Bộ trưởng Công Thương: Hàng nông sản Việt Nam đã xuất khẩu vào 200/224 nước và vùng lãnh thổ

Bộ trưởng Công Thương: Hàng nông sản Việt Nam đã xuất khẩu vào 200/224 nước và vùng lãnh thổ

Chuyển Cơ quan Cảnh sát điều tra vụ việc buôn bán đồng hồ đeo tay giả mạo nhãn hiệu

Chuyển Cơ quan Cảnh sát điều tra vụ việc buôn bán đồng hồ đeo tay giả mạo nhãn hiệu

Hoa Kỳ mở cửa thị trường với quả dừa sọ Việt Nam

Hoa Kỳ mở cửa thị trường với quả dừa sọ Việt Nam

Xử lý dứt điểm tình trạng ô nhiễm môi trường đối với hệ thống công trình thủy lợi Bắc Hưng Hải

Xử lý dứt điểm tình trạng ô nhiễm môi trường đối với hệ thống công trình thủy lợi Bắc Hưng Hải

Xử phạt trên 300 triệu đồng doanh nghiệp kinh doanh xăng dầu vi phạm về chất lượng

Xử phạt trên 300 triệu đồng doanh nghiệp kinh doanh xăng dầu vi phạm về chất lượng