Độc đáo với các món ăn chế biến từ sen

Sáng ngày 16/5, Sở Du lịch tỉnh Nghệ An tổ chức Hội thi chế biến món ăn từ sen năm 2023, hướng tới chào mừng Lễ hội Làng Sen năm 2023 và kỷ niệm 133 năm Ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh (19/5/1890 – 19/5/2023).
Bánh mỳ Việt Nam đứng thứ 7 trong top 50 món ăn đường phố ngon nhất Khám phá các món ăn từ đậu đỏ trên thế giới Trải nghiệm 100 món ăn đường phố tại Festival Huế 2022 4 món ăn Việt được CNN bình chọn ngon nhất thế giới

Cuộc thi ẩm thực chế biến món ăn từ sen đã thu hút 60 đầu bếp đến từ các khách sạn, nhà hàng lớn ở Nghệ An tham gia tranh tài, sáng tạo nhiều món ăn từ sen độc đáo, bắt mắt.

Độc đáo với các món ăn chế biến từ sen
(Ảnh: Báo Tổ quốc)

Phát biểu khai mạc Hội thi, Phó Giám đốc Sở Du lịch Nguyễn Thị Thành An cho biết, từ bao đời nay, sen đã đi vào tâm thức của mỗi người chúng ta - một loài hoa cao quý, tượng trưng cho tinh thần, cốt cách của người Việt Nam.

Độc đáo với các món ăn chế biến từ sen

Sen không chỉ có mặt ở đầm lầy, ở những cánh đồng hoang sơ mà còn theo chân người lên phố, vào trụ sở cơ quan, tô điểm cho từng con đường, góc phố, những mảnh vườn, làm đẹp cho quê hương, xứ sở.

Độc đáo với các món ăn chế biến từ sen

Ngày nay, người dân Nghệ An còn sáng tạo, tâm huyết khi khai thác thế mạnh của cây sen để chế biến các món ăn, thức uống bổ dưỡng, thân quen, trong đó đã có nhiều sản phẩm đạt chứng nhận OCOP từ 3 đến 4 sao.

Độc đáo với các món ăn chế biến từ sen

Từ những thế mạnh của sen, ngành Du lịch mong muốn các cơ sở lưu trú du lịch, nhà hàng khai thác, sáng tạo thêm thực đơn phục vụ du khách bằng các món ăn từ sen để góp phần xây dựng du lịch Nghệ An an toàn, thân thiện, hấp dẫn.

Hội thi chế biến món ăn từ sen tỉnh Nghệ An năm 2023 có 12 đội dự thi, đến từ các cơ sở kinh doanh ẩm thực du lịch trên địa bàn tỉnh. Các đội dự thi trải qua 2 nội dung, bao gồm phần chế biến mâm cơm có các món ăn từ sen và phần thuyết trình, giới thiệu mâm cơm.

Kết thúc Hội thi, Ban Tổ chức trao 1 giải Nhất, 2 giải Nhì, 3 giải Ba và 6 giải phụ cho các đội.

Có thể bạn quan tâm

Cùng chuyên mục

Tin khác

Tỉnh Hà Giang có thêm điểm nhấn mới về văn hóa, du lịch

Tỉnh Hà Giang có thêm điểm nhấn mới về văn hóa, du lịch

Sáng 28/5, trong chương trình công tác tại Hà Giang, Thủ tướng Phạm Minh Chính đã dự lễ khánh thành công trình cải tạo, nâng cấp Bảo tàng tỉnh Hà Giang.
Những loại thực phẩm, đồ uống giúp "giải nhiệt" mùa hè

Những loại thực phẩm, đồ uống giúp "giải nhiệt" mùa hè

Chọn loại thực phẩm nào tươi ngon vừa giúp xua tan cái nắng hè oi ả... là câu hỏi khiến không ít bà nội trợ đau đầu. Dưới đây là một vài gợi ý cho chị em chúng mình nhé!
Sắp diễn ra Festival "Khánh Hòa - Khát vọng phát triển"

Sắp diễn ra Festival "Khánh Hòa - Khát vọng phát triển"

Festival với chủ đề "Khánh Hòa - Khát vọng phát triển" sẽ được tổ chức từ ngày 3 đến 6/6 tới đây, với hơn 60 hoạt động, sự kiện có quy mô lớn, đặc sắc, cuốn hút.
Thạch xanh Kombucha Hasu - thức uống dùng công nghệ để giải quyết bài toán "thực phẩm xanh"

Thạch xanh Kombucha Hasu - thức uống dùng công nghệ để giải quyết bài toán "thực phẩm xanh"

Mới đây, tại Hà Nội, Công ty Cổ phần Tập đoàn VGreen chính thức giới thiệu dòng sản phẩm mới - Thạch Xanh Kombucha Hasu nguồn gốc thiên nhiên, tốt cho sức khoẻ.
Kiểm tra, giám sát chất lượng dịch vụ lưu trú du lịch ở 11 tỉnh, thành phố

Kiểm tra, giám sát chất lượng dịch vụ lưu trú du lịch ở 11 tỉnh, thành phố

Từ tháng 6/2023 đến tháng 10/2023, Tổng cục Du lịch (Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch) sẽ thực hiện kiểm tra, giám sát chất lượng dịch vụ lưu trú du lịch ở các địa bàn trọng điểm phát triển du lịch trên toàn quốc.
Nhiều hoạt động kỷ niệm Ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh tại các nước

Nhiều hoạt động kỷ niệm Ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh tại các nước

Cùng với nhân dân cả nước, bè bạn trên khắp thế giới, sáng 19/5, tại trụ sở Đại sứ quán Việt Nam ở Vương quốc Campuchia, Đảng bộ tại Campuchia đã long trọng tổ chức lễ dâng hương kỷ niệm 133 năm Ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh.
Độc đáo với các món ăn chế biến từ sen

Độc đáo với các món ăn chế biến từ sen

Sáng ngày 16/5, Sở Du lịch tỉnh Nghệ An tổ chức Hội thi chế biến món ăn từ sen năm 2023, hướng tới chào mừng Lễ hội Làng Sen năm 2023 và kỷ niệm 133 năm Ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh (19/5/1890 – 19/5/2023).
Chương trình tổng thể về phát triển văn hóa Việt Nam 2023 – 2025

Chương trình tổng thể về phát triển văn hóa Việt Nam 2023 – 2025

Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà vừa ký Quyết định 515/QĐ-TTg ngày 15/5/2023 phê duyệt Chương trình tổng thể về phát triển văn hóa Việt Nam giai đoạn 2023 – 2025 (Chương trình).
Xem thêm

Đọc nhiều / Mới nhận

Sửa đổi, bổ sung chi phí lập nhiệm vụ, dự án bảo vệ môi trường

Sửa đổi, bổ sung chi phí lập nhiệm vụ, dự án bảo vệ môi trường

Giá xăng dầu tăng nhẹ trong kỳ điều hành ngày 1/6/2023

Giá xăng dầu tăng nhẹ trong kỳ điều hành ngày 1/6/2023

Đài Loan gia hạn cắt giảm thuế đối với một số nhóm hàng hóa nhập khẩu

Đài Loan gia hạn cắt giảm thuế đối với một số nhóm hàng hóa nhập khẩu

Vải tươi chín sớm của Đài Loan bắt đầu được cung ứng ra thị trường

Vải tươi chín sớm của Đài Loan bắt đầu được cung ứng ra thị trường

Cấp bách triển khai các biện pháp cấp bách giảm ùn ứ và thúc đẩy xuất khẩu nông sản tại cửa khẩu

Cấp bách triển khai các biện pháp cấp bách giảm ùn ứ và thúc đẩy xuất khẩu nông sản tại cửa khẩu

Các giải pháp giảm áp lực tiêu thụ vải và nhãn

Các giải pháp giảm áp lực tiêu thụ vải và nhãn

Các bạn nhỏ thích thú trải nghiệm Tuần lễ nhận diện sách và đồ chơi thật-giả

Các bạn nhỏ thích thú trải nghiệm Tuần lễ nhận diện sách và đồ chơi thật-giả

Giá dầu thô WTI tăng 0,51% lên 73,04 USD/thùng; Thép giảm lần thứ 8

Giá dầu thô WTI tăng 0,51% lên 73,04 USD/thùng; Thép giảm lần thứ 8

Tháo gỡ khó khăn, thúc đẩy tiến độ 2 dự án nhiệt điện khí Ô Môn 3, Ô Môn 4

Tháo gỡ khó khăn, thúc đẩy tiến độ 2 dự án nhiệt điện khí Ô Môn 3, Ô Môn 4

5 tháng, tổng mức bán lẻ hàng hóa và doanh thu dịch vụ tiêu dùng tăng 12,6%

5 tháng, tổng mức bán lẻ hàng hóa và doanh thu dịch vụ tiêu dùng tăng 12,6%

Việt Nam xuất siêu 9,8 tỷ USD trong 5 tháng đầu năm

Việt Nam xuất siêu 9,8 tỷ USD trong 5 tháng đầu năm

Sản xuất công nghiệp khởi sắc trong tháng 5/2023

Sản xuất công nghiệp khởi sắc trong tháng 5/2023

Công khai thông tin về tháo gỡ khó khăn, vướng mắc cho các dự án năng lượng tái tạo chuyển tiếp

Công khai thông tin về tháo gỡ khó khăn, vướng mắc cho các dự án năng lượng tái tạo chuyển tiếp

Bảo vệ nền tảng tư tưởng của Đảng, đấu tranh phản bác các quan điểm sai trái thù địch trong tình hình mới

Bảo vệ nền tảng tư tưởng của Đảng, đấu tranh phản bác các quan điểm sai trái thù địch trong tình hình mới

Giá dầu phục hồi tuần thứ 2 liên tiếp, thị trường kim loại đỏ lửa

Giá dầu phục hồi tuần thứ 2 liên tiếp, thị trường kim loại đỏ lửa