Khám phá các món ăn từ đậu đỏ trên thế giới

Nhân ngày Thất tịch 7/7, hãy cùng khám phá xem các quốc gia trên thế giới chế biến các món ăn từ đậu đỏ.
Việt Nam lọt top 10 quốc gia có đồ ăn ngon nhất thế giới Trứng bắc thảo: Ăn một lần mãi nhớ Trải nghiệm 100 món ăn đường phố tại Festival Huế 2022 Phát triển văn hóa ẩm thực Việt thành thương hiệu quốc gia

1. Bánh mochi đậu đỏ - Nhật Bản

Khám phá các món ăn từ đậu đỏ trên thế giới
Bánh Mochi là loại bánh truyền thống của Nhật Bản làm từ bột nếp với nhân đậu đỏ. Bánh thường được dùng trong dịp năm mới với ý nghĩa mang lại sự may mắn và thịnh vượng (Ảnh: honestfoodtalks)

2. Salad đậu đỏ - Mỹ

Khám phá các món ăn từ đậu đỏ trên thế giới
Salad đậu đỏ là một món ăn ngon và vô cùng hấp dẫn, nó hoàn toàn tốt cho sức khỏe, bởi vì nó mang đến nguồn chất xơ và vitamin B vô tận thích hợp cho những bữa ăn ngày hè nắng nóng (Ảnh: cookieandkate)

3. Cà ri đậu đỏ - Ấn Độ

Khám phá các món ăn từ đậu đỏ trên thế giới
Cà ri là một trong những món ăn truyền thống của người Ấn Độ với hương vị hấp dẫn và đậm đà. Để tạo sự mới lạ, người dân Ấn Độ đã kết hợp thêm đậu đỏ vào món ăn truyền thống này. Đậu đỏ được ngâm qua đêm, rồi đem nấu trong nồi áp suất với hành tây, cà chua, gừng-tỏi và các loại gia vị đặc trưng (Ảnh thespruceeats)

4. Thạch đậu đỏ - Nhật Bản

Khám phá các món ăn từ đậu đỏ trên thế giới
Yokan hay còn gọi là thạch đậu đỏ. Đây là món tráng miệng làm bằng bột đậu đỏ, thạch và đường, có độ thơm ngon tao nhã và tinh tế, thường được người Nhật sử dụng vào những ngày hè nóng bức (Ảnh sudachirecipes)

5. Súp đậu đỏ thịt bò – Indonesia

Khám phá các món ăn từ đậu đỏ trên thế giới
Nguyên liệu chính của món ăn này là thịt bò và đậu đỏ (tươi hoặc khô). Nhiều người dân Indonesia lựa chọn món này bởi mùi vị thơm ngon, bổ dưỡng và chế biến đơn giản (Ảnh: monicaisinthekitche)

6. Chè đậu đỏ - Trung Quốc

Khám phá các món ăn từ đậu đỏ trên thế giới
Vào ngày mùng 7 tháng 7 Âm lịch hằng năm, phần lớn người Trung Quốc sẽ nấu hoặc mua chè đậu đỏ ăn. Họ cho rằng việc ăn chè đậu đỏ sẽ đem lại sự sung túc và may mắn. Cũng trong dịp này các bạn trẻ thường rủ nhau ăn món chè đậu đỏ cầu nhân duyên, mong sớm gặp ý trung nhân. Vì vậy, những năm gần đây cứ gần đến ngày 7/7 âm lịch là thanh niên độc thân bắt đầu rủ nhau ăn chè đậu đỏ hoặc chia sẻ công thức chế biến món ăn từ loại hạt này (Ảnh: thespruceeats)

Có thể bạn quan tâm

Cùng chuyên mục

Tin khác

6 điểm ấn tượng về ẩm thực Việt Nam trong mắt bạn bè quốc tế

6 điểm ấn tượng về ẩm thực Việt Nam trong mắt bạn bè quốc tế

Điểm đặc sắc và nổi bật của ẩm thực Việt được thể hiện qua từng vùng miền theo khu vực Bắc Trung Nam. Không chỉ lạ miệng với các món ngon độc đáo, ẩm thực của dân tộc Việt Nam thu hút mọi người nhờ sự kết hợp hài hòa các loại nguyên liệu và gia vị nêm nếm.
Cần chuẩn bị gì trong lễ cúng Rằm tháng Bảy?

Cần chuẩn bị gì trong lễ cúng Rằm tháng Bảy?

Rằm tháng 7 là một trong những dịp lễ quan trọng trong đời sống tâm linh của người Việt. Vào dịp này, các gia đình thường chuẩn bị lễ cúng để dâng lên bày tỏ lòng biết ơn đối với các bậc sinh thành, ông bà, tổ tiên đã khuất. Chính vì vậy, mâm cúng trong ngày rằm tháng 7 cũng được các gia đình chuẩn bị kĩ càng và cầu kì.
CNN ca ngợi nước mắm là biểu tượng ẩm thực của Việt Nam

CNN ca ngợi nước mắm là biểu tượng ẩm thực của Việt Nam

Theo CNN, nước mắm là một nguyên liệu không thể thiếu trong các món ăn của nhiều địa phương trên đất nước Việt Nam, vì thế, được coi là biểu tượng ẩm thực của Việt Nam.
Khám phá các món ăn từ đậu đỏ trên thế giới

Khám phá các món ăn từ đậu đỏ trên thế giới

Nhân ngày Thất tịch 7/7, hãy cùng khám phá xem các quốc gia trên thế giới chế biến các món ăn từ đậu đỏ.
Việt Nam lọt top 10 quốc gia có đồ ăn ngon nhất thế giới

Việt Nam lọt top 10 quốc gia có đồ ăn ngon nhất thế giới

Dưới đây là top 10 quốc gia có đồ ăn ngon nhất thế giới do trang du lịch nổi tiếng The Travel đánh giá và bình chọn.
Cảm nhận hương vị đặc trưng của Nhật Bản tại chuỗi Nhà hàng Kiến Đỏ AKAARI

Cảm nhận hương vị đặc trưng của Nhật Bản tại chuỗi Nhà hàng Kiến Đỏ AKAARI

Hương vị thuần Nhật, không gian đậm chất Nhật - Nhà hàng AKAARI đã đem đến cho thực khách tại Hà Nội những trải nghiệm thật tuyệt vời. Với người Nhật, mỗi món ăn, đồ uống, thậm chí những nguyên liệu để trang trí cũng đều chứa đựng những câu chuyện vô cùng sâu sắc và ấn tượng.
Trứng bắc thảo: Ăn một lần mãi nhớ

Trứng bắc thảo: Ăn một lần mãi nhớ

Khác với trứng thường, trứng bắc thảo màu đen và có mùi vị khá lạ, chính vì thế nó là món khá kén người ăn. Nhưng nếu đã ăn mà thấy thích thì từ “thích” chuyển sang “nghiện” cũng rất nhanh. Vì vậy, một lần mãi nhớ - hoặc nó sẽ trở thành món ăn gây nghiện, nhưng cũng có thể một lần và mãi mãi không bao giờ đụng đũa lần thứ 2.
Trải nghiệm 100 món ăn đường phố tại Festival Huế 2022

Trải nghiệm 100 món ăn đường phố tại Festival Huế 2022

Tại Festival Huế 2022, du khách có cơ hội trải nghiệm rất nhiều hoạt động ẩm thực, trong đó lễ hội “Ẩm thực Kinh đô Huế với bốn phương” diễn ra từ ngày 23 -26/6 và Lễ hội “100 món ẩm thực đường phố - Huế 2022” diễn ra từ ngày 25 -30/6.
Xem thêm