Khám phá các món ăn từ đậu đỏ trên thế giới
Nhân ngày Thất tịch 7/7, hãy cùng khám phá xem các quốc gia trên thế giới chế biến các món ăn từ đậu đỏ.
1. Bánh mochi đậu đỏ - Nhật Bản
 |
| Bánh Mochi là loại bánh truyền thống của Nhật Bản làm từ bột nếp với nhân đậu đỏ. Bánh thường được dùng trong dịp năm mới với ý nghĩa mang lại sự may mắn và thịnh vượng (Ảnh: honestfoodtalks) |
2. Salad đậu đỏ - Mỹ
 |
| Salad đậu đỏ là một món ăn ngon và vô cùng hấp dẫn, nó hoàn toàn tốt cho sức khỏe, bởi vì nó mang đến nguồn chất xơ và vitamin B vô tận thích hợp cho những bữa ăn ngày hè nắng nóng (Ảnh: cookieandkate) |
3. Cà ri đậu đỏ - Ấn Độ
 |
| Cà ri là một trong những món ăn truyền thống của người Ấn Độ với hương vị hấp dẫn và đậm đà. Để tạo sự mới lạ, người dân Ấn Độ đã kết hợp thêm đậu đỏ vào món ăn truyền thống này. Đậu đỏ được ngâm qua đêm, rồi đem nấu trong nồi áp suất với hành tây, cà chua, gừng-tỏi và các loại gia vị đặc trưng (Ảnh thespruceeats) |
4. Thạch đậu đỏ - Nhật Bản
 |
| Yokan hay còn gọi là thạch đậu đỏ. Đây là món tráng miệng làm bằng bột đậu đỏ, thạch và đường, có độ thơm ngon tao nhã và tinh tế, thường được người Nhật sử dụng vào những ngày hè nóng bức (Ảnh sudachirecipes) |
5. Súp đậu đỏ thịt bò – Indonesia
 |
| Nguyên liệu chính của món ăn này là thịt bò và đậu đỏ (tươi hoặc khô). Nhiều người dân Indonesia lựa chọn món này bởi mùi vị thơm ngon, bổ dưỡng và chế biến đơn giản (Ảnh: monicaisinthekitche) |
6. Chè đậu đỏ - Trung Quốc
 |
| Vào ngày mùng 7 tháng 7 Âm lịch hằng năm, phần lớn người Trung Quốc sẽ nấu hoặc mua chè đậu đỏ ăn. Họ cho rằng việc ăn chè đậu đỏ sẽ đem lại sự sung túc và may mắn. Cũng trong dịp này các bạn trẻ thường rủ nhau ăn món chè đậu đỏ cầu nhân duyên, mong sớm gặp ý trung nhân. Vì vậy, những năm gần đây cứ gần đến ngày 7/7 âm lịch là thanh niên độc thân bắt đầu rủ nhau ăn chè đậu đỏ hoặc chia sẻ công thức chế biến món ăn từ loại hạt này (Ảnh: thespruceeats) |
Có thể bạn quan tâm
Cùng chuyên mục
Tin khác
Giảm cân bằng đậu đen: An toàn và hiệu quả
Văn hóa
04/04/2024 22:02
Ngoài việc cung cấp giá trị dinh dưỡng cao, đậu đen còn là thực phẩm giảm cân nhanh, an toàn và hiệu quả.
Những trường hợp nên và không nên dùng yến sào
Văn hóa
03/04/2024 12:47
Yến sào vẫn được coi là thức ăn bổ dưỡng nhưng không phải ai hoặc lúc nào cũng có thể sử dụng yến sào. Dùng đúng cách, đúng liều lượng, yến sào sẽ là phương thuốc bổ dưỡng nhưng nếu lạm dụng, thì sẽ ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe.
Hơn 250 gian hàng sẽ tham gia Lễ hội bánh dân gian Nam bộ 2024
Văn hóa
02/04/2024 21:12
Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ sẽ diễn ra từ ngày 17 - 21/4/2024 tại Quảng trường quận Bình Thủy, TP Cần Thơ với quy mô 250 gian hàng.
Bánh mì chả cá, xôi bắp và nhiều món ăn đường phố Việt Nam đã có mặt ở Mỹ
Văn hóa
31/03/2024 09:06
Những món ăn dân dã của Việt Nam như: bánh mì chả cá, xôi bắp,… đã được đóng gói xuất khẩu sang Mỹ với lượng bán gây bất ngờ.
10 loại rau quả cải thiện tình trạng mỡ máu
Văn hóa
30/03/2024 10:00
Thường xuyên bổ sung 10 loại rau quả dưới đây chính là bí quyết đơn giản mà hiệu quả để thanh lọc các cholesterol có hại ra khỏi cơ thể...
Tác dụng tuyệt vời của ngũ cốc nguyên hạt đối với sức khoẻ
Văn hóa
30/03/2024 09:57
Để cải thiện sức khỏe và tuổi thọ, bạn hãy cân nhắc bổ sung ngũ cốc nguyên hạt vào chế độ ăn uống hàng ngày. Theo các chuyên gia, chỉ cần khoảng một bát nhỏ ngũ cốc mỗi tuần đã giảm nguy cơ huyết áp cao tới 8% rồi.
