Lý do Cơm tấm Việt Nam lọt top 10 món cơm ngon nhất thế giới

Mới đây, Taste Atlas đã đưa ra danh sách 10 món cơm ngon nhất thế giới năm 2023, theo đó, món cơm tấm Việt Nam xếp thứ ba trong danh sách này.
Sơn La: "Điểm đến thiên nhiên khu vực hàng đầu thế giới" Sắc đỏ bao trùm bảng giá hàng hóa nguyên liệu thế giới Hỗ trợ doanh nghiệp nhỏ và vừa kết nối với thị trường thế giới qua thương mại điện tử Tác động của Cuộc khủng hoảng Ngân hàng Credit Suisse đến nhiều nước trên thế giới

Cơm tấm sườn từ lâu đã trở thành món ăn phổ biến trên mọi phố phường tại Việt Nam. Đây là một món ăn được nhiều người ưa chuộng và biết đến. Không những thế cơm tấm còn thu hút sự chú ý của nhiều du khách nước ngoài. Cơm tấm thơm ngon, bổ dưỡng chắc chắn sẽ là một món ăn mang đến những trải nghiệm tốt nhất cho người sử dụng.

Chuyên trang ẩm thực Taste Atlas mô tả: "Từ những hạt gạo bị vỡ, người Việt Nam đã kết hợp cùng các nguyên liệu khác để tạo nên món cơm tấm thật sự lay động thực khách khắp mọi nơi".

Vậy, cơm tấm có gì đặc biệt khiến lay động thực khách khắp mọi nơi, cả trong nước và quốc tế?

Lý do Cơm tấm Việt Nam lọt top 10 món cơm ngon nhất thế giới

Ngày nay, Cơm tấm là một trong những món ăn phổ biến và được coi là một phần của "văn hóa Sài Gòn". Sự phổ biến của món ăn lớn đến nỗi đã có một câu nói ẩn dụ phổ biến rằng: "Người Sài Gòn ăn Cơm Tấm như người Hà Nội ăn Phở".

Tháng 3 năm 2012, trong một bài báo CNN đã nhận xét rằng Cơm tấm là món ăn hè phố bình dân hấp dẫn. Ngày 1 tháng 8 năm 2012, Tổ chức Kỷ lục châu Á đã công nhận kỷ lục Châu Á về giá trị ẩm thực cho Cơm tấm Sài Gòn cùng chín món ăn Việt Nam khác.

Theo Wikipedia, ban đầu, Cơm tấm là một món ăn phổ biến của những người nông dân, công nhân tại vùng đồng bằng sông Cửu Long. Vào các năm mùa màng đói kém, nhiều người thường không có đủ gạo ngon để bán, vì vậy họ đã dùng gạo tấm (gạo bể) để nấu ăn vì nó luôn có sẵn trong nhà của nhiều hộ gia đình cũng như có tác dụng làm no lâu.

Từ khi Việt Nam đô thị hóa vào nửa đầu thế kỷ 20, Cơm tấm đã trở nên phổ biến ở hầu khắp các tỉnh Nam Bộ, trong đó có Sài Gòn. Sau khi Sài Gòn trở thành một điểm du lịch với những du khách đến từ nhiều quốc gia trên thế giới, nhiều người bán hàng đã có vài điều chỉnh thành phần của Cơm tấm để phù hợp hơn với khẩu vị của thực khách nước ngoài. Ngoài ra, phần ăn sau đó cũng đã bắt đầu được phục vụ với dĩa và sử dụng muỗng, nĩa thay vì trong chén ăn với đũa. Bởi vậy, cơm tấm đã trở thành biểu tượng của sự giao thoa văn hóa ẩm thực giữa phương Đông và phương Tây.

Một đĩa cơm tấm truyền thống gồm có: 1 phần cơm, 1 phần sườn nướng, 1 phần bì lợn, 1 phần chả trứng và nước chấm ăn kèm. Ngoài "nguyên liệu chủ lực" là sườn, bì, chả, cơm tấm có thể ăn cùng trứng ốp la, cá kho, tôm rim, gà nướng, thịt kho tàu, mực nhồi thịt... Tuy mỗi món ăn kèm đều có hương vị đặc trưng riêng nhưng xét về độ hấp dẫn thì cũng chẳng hề kém cạnh.

Lý do Cơm tấm Việt Nam lọt top 10 món cơm ngon nhất thế giới
Hình ảnh cơm tấm được giới thiệu trong Bộ tem "Ẩm thực Việt Nam"

Taste Atlas mới đây đã đưa ra danh sách 10 món cơm ngon nhất thế giới năm 2023, theo đó, món cơm tấm Việt Nam xếp thứ ba trong danh sách này. Đứng đầu danh sách là món cơm Risotto ai funghi porcini (Ý), thứ hai là sushi (Nhật Bản). Còn lại lần lượt là các món Maguro nigiri sushi (Nhật Bản), Otoro nigiri sushi (Nhật Bản), Makizushi (Nhật Bản), Tahchin (Iran), Nasi uduk (Indonesia), Khao phat (Thái Lan) và Trinidad pelau (Trinidad and Tobago).

Có thể bạn quan tâm

Cùng chuyên mục

Tin khác

Nhiều chương trình văn hóa, nghệ thuật hấp dẫn tại Lễ hội pháo hoa quốc tế Đà Nẵng - DIFF 2023

Nhiều chương trình văn hóa, nghệ thuật hấp dẫn tại Lễ hội pháo hoa quốc tế Đà Nẵng - DIFF 2023

Lễ hội pháo hoa quốc tế Đà Nẵng - DIFF 2023 với chủ đề “Thế giới không khoảng cách” khai mạc vào lúc 20 giờ tối 2/6. Ngay sau lễ khai mạc là chương trình biểu diễn nghệ thuật đặc sắc của các nghệ sĩ trong nước và quốc tế. Tiếp ngay sau đó đội chủ nhà Đà Nẵng sẽ mở màn cho mùa lễ hội năm nay để tranh tài với nhà đương kim vô địch DIFF 2019 - đội Phần Lan.
Nhiều hoạt động đặc sắc tại Festival Biển Nha Trang - Khánh Hòa 2023

Nhiều hoạt động đặc sắc tại Festival Biển Nha Trang - Khánh Hòa 2023

Từ ngày 3-6/6, tại TP Nha Trang sẽ diễn ra Tuần lễ Festival Biển Nha Trang - Khánh Hòa 2023 với nhiều hoạt động văn hóa, thể thao và du lịch đặc sắc, hấp dẫn, hứa hẹn tạo không khí sôi động, mang đặc trưng của thành phố biển năng động.
Lễ hội pháo hoa quốc tế Đà Nẵng 2023 đã sẵn sàng khai cuộc vào ngày mai

Lễ hội pháo hoa quốc tế Đà Nẵng 2023 đã sẵn sàng khai cuộc vào ngày mai

Sở Văn hóa và Thể thao Đà Nẵng cho biết, tới thời điểm này đã hoàn thành mọi công tác chuẩn bị cho phần dự thi của đội pháo hoa Đà Nẵng.
Nhiều hoạt động du lịch lớn diễn ra trong tháng 6/2023

Nhiều hoạt động du lịch lớn diễn ra trong tháng 6/2023

Đó là lễ hội Diều Quốc tế diễn ra tại thành phố Huế; Lễ hội du lịch Hè tại làng chài Nhơn Hải, thành phố Quy Nhơn và lễ hội Nho - Vang tại Ninh Thuận... hứa hẹn mang đến cho du khách những trải nghiệm khó quên.
Tỉnh Hà Giang có thêm điểm nhấn mới về văn hóa, du lịch

Tỉnh Hà Giang có thêm điểm nhấn mới về văn hóa, du lịch

Sáng 28/5, trong chương trình công tác tại Hà Giang, Thủ tướng Phạm Minh Chính đã dự lễ khánh thành công trình cải tạo, nâng cấp Bảo tàng tỉnh Hà Giang.
Những loại thực phẩm, đồ uống giúp "giải nhiệt" mùa hè

Những loại thực phẩm, đồ uống giúp "giải nhiệt" mùa hè

Chọn loại thực phẩm nào tươi ngon vừa giúp xua tan cái nắng hè oi ả... là câu hỏi khiến không ít bà nội trợ đau đầu. Dưới đây là một vài gợi ý cho chị em chúng mình nhé!
Sắp diễn ra Festival "Khánh Hòa - Khát vọng phát triển"

Sắp diễn ra Festival "Khánh Hòa - Khát vọng phát triển"

Festival với chủ đề "Khánh Hòa - Khát vọng phát triển" sẽ được tổ chức từ ngày 3 đến 6/6 tới đây, với hơn 60 hoạt động, sự kiện có quy mô lớn, đặc sắc, cuốn hút.
Xem thêm

Đọc nhiều / Mới nhận

Biểu thuế xuất khẩu, thuế nhập khẩu ưu đãi mới áp dụng từ 15/7/2023

Biểu thuế xuất khẩu, thuế nhập khẩu ưu đãi mới áp dụng từ 15/7/2023

Thủ tướng chỉ đạo thực hiện các giải pháp bảo đảm cung ứng điện

Thủ tướng chỉ đạo thực hiện các giải pháp bảo đảm cung ứng điện

Túi giấy Việt Nam bị yêu cầu điều tra chống bán phá giá tại Hoa Kỳ

Túi giấy Việt Nam bị yêu cầu điều tra chống bán phá giá tại Hoa Kỳ

Lạng Sơn: Xử lý 160 vụ vi phạm trong tháng hành động vì an toàn thực phẩm

Lạng Sơn: Xử lý 160 vụ vi phạm trong tháng hành động vì an toàn thực phẩm

Hầm rượu trăm tuổi trong lòng núi Bà Nà Hills

Hầm rượu trăm tuổi trong lòng núi Bà Nà Hills

Giới thiệu "Nét đẹp văn hóa Nhật Bản" tới người dân Việt Nam

Giới thiệu "Nét đẹp văn hóa Nhật Bản" tới người dân Việt Nam

Đẩy nhanh đàm phán Hiệp định Đối tác kinh tế toàn diện Việt Nam-UAE

Đẩy nhanh đàm phán Hiệp định Đối tác kinh tế toàn diện Việt Nam-UAE

Quốc hội chất vấn 4 nhóm vấn đề trọng tâm

Quốc hội chất vấn 4 nhóm vấn đề trọng tâm

Nắng nóng kỷ lục gây áp lực lớn lên ngành điện hàng loạt quốc gia châu Á

Nắng nóng kỷ lục gây áp lực lớn lên ngành điện hàng loạt quốc gia châu Á

Phê duyệt Đề án nâng cao năng lực quản lý nhà nước về thủy sản

Phê duyệt Đề án nâng cao năng lực quản lý nhà nước về thủy sản

GDP của Đài Loan giảm xuống mức thấp nhất trong vòng 8 năm qua

GDP của Đài Loan giảm xuống mức thấp nhất trong vòng 8 năm qua

Hôm nay (6/6), Quốc hội tiến hành chất vấn và trả lời chất vấn

Hôm nay (6/6), Quốc hội tiến hành chất vấn và trả lời chất vấn

Thứ trưởng Đặng Hoàng An tiếp và làm việc với Đoàn công tác Tổng cục Quản lý giám sát thị trường Nhà nước Trung Quốc

Thứ trưởng Đặng Hoàng An tiếp và làm việc với Đoàn công tác Tổng cục Quản lý giám sát thị trường Nhà nước Trung Quốc

Australia không áp thuế chống bán phá giá đối với amoni nitrat của Việt Nam

Australia không áp thuế chống bán phá giá đối với amoni nitrat của Việt Nam

Bộ Công Thương triển khai loạt giải pháp bảo đảm cung ứng đủ điện

Bộ Công Thương triển khai loạt giải pháp bảo đảm cung ứng đủ điện