Lý do Cơm tấm Việt Nam lọt top 10 món cơm ngon nhất thế giới

Mới đây, Taste Atlas đã đưa ra danh sách 10 món cơm ngon nhất thế giới năm 2023, theo đó, món cơm tấm Việt Nam xếp thứ ba trong danh sách này.
Sơn La: "Điểm đến thiên nhiên khu vực hàng đầu thế giới" Sắc đỏ bao trùm bảng giá hàng hóa nguyên liệu thế giới Hỗ trợ doanh nghiệp nhỏ và vừa kết nối với thị trường thế giới qua thương mại điện tử Tác động của Cuộc khủng hoảng Ngân hàng Credit Suisse đến nhiều nước trên thế giới

Cơm tấm sườn từ lâu đã trở thành món ăn phổ biến trên mọi phố phường tại Việt Nam. Đây là một món ăn được nhiều người ưa chuộng và biết đến. Không những thế cơm tấm còn thu hút sự chú ý của nhiều du khách nước ngoài. Cơm tấm thơm ngon, bổ dưỡng chắc chắn sẽ là một món ăn mang đến những trải nghiệm tốt nhất cho người sử dụng.

Chuyên trang ẩm thực Taste Atlas mô tả: "Từ những hạt gạo bị vỡ, người Việt Nam đã kết hợp cùng các nguyên liệu khác để tạo nên món cơm tấm thật sự lay động thực khách khắp mọi nơi".

Vậy, cơm tấm có gì đặc biệt khiến lay động thực khách khắp mọi nơi, cả trong nước và quốc tế?

Lý do Cơm tấm Việt Nam lọt top 10 món cơm ngon nhất thế giới

Ngày nay, Cơm tấm là một trong những món ăn phổ biến và được coi là một phần của "văn hóa Sài Gòn". Sự phổ biến của món ăn lớn đến nỗi đã có một câu nói ẩn dụ phổ biến rằng: "Người Sài Gòn ăn Cơm Tấm như người Hà Nội ăn Phở".

Tháng 3 năm 2012, trong một bài báo CNN đã nhận xét rằng Cơm tấm là món ăn hè phố bình dân hấp dẫn. Ngày 1 tháng 8 năm 2012, Tổ chức Kỷ lục châu Á đã công nhận kỷ lục Châu Á về giá trị ẩm thực cho Cơm tấm Sài Gòn cùng chín món ăn Việt Nam khác.

Theo Wikipedia, ban đầu, Cơm tấm là một món ăn phổ biến của những người nông dân, công nhân tại vùng đồng bằng sông Cửu Long. Vào các năm mùa màng đói kém, nhiều người thường không có đủ gạo ngon để bán, vì vậy họ đã dùng gạo tấm (gạo bể) để nấu ăn vì nó luôn có sẵn trong nhà của nhiều hộ gia đình cũng như có tác dụng làm no lâu.

Từ khi Việt Nam đô thị hóa vào nửa đầu thế kỷ 20, Cơm tấm đã trở nên phổ biến ở hầu khắp các tỉnh Nam Bộ, trong đó có Sài Gòn. Sau khi Sài Gòn trở thành một điểm du lịch với những du khách đến từ nhiều quốc gia trên thế giới, nhiều người bán hàng đã có vài điều chỉnh thành phần của Cơm tấm để phù hợp hơn với khẩu vị của thực khách nước ngoài. Ngoài ra, phần ăn sau đó cũng đã bắt đầu được phục vụ với dĩa và sử dụng muỗng, nĩa thay vì trong chén ăn với đũa. Bởi vậy, cơm tấm đã trở thành biểu tượng của sự giao thoa văn hóa ẩm thực giữa phương Đông và phương Tây.

Một đĩa cơm tấm truyền thống gồm có: 1 phần cơm, 1 phần sườn nướng, 1 phần bì lợn, 1 phần chả trứng và nước chấm ăn kèm. Ngoài "nguyên liệu chủ lực" là sườn, bì, chả, cơm tấm có thể ăn cùng trứng ốp la, cá kho, tôm rim, gà nướng, thịt kho tàu, mực nhồi thịt... Tuy mỗi món ăn kèm đều có hương vị đặc trưng riêng nhưng xét về độ hấp dẫn thì cũng chẳng hề kém cạnh.

Lý do Cơm tấm Việt Nam lọt top 10 món cơm ngon nhất thế giới
Hình ảnh cơm tấm được giới thiệu trong Bộ tem "Ẩm thực Việt Nam"

Taste Atlas mới đây đã đưa ra danh sách 10 món cơm ngon nhất thế giới năm 2023, theo đó, món cơm tấm Việt Nam xếp thứ ba trong danh sách này. Đứng đầu danh sách là món cơm Risotto ai funghi porcini (Ý), thứ hai là sushi (Nhật Bản). Còn lại lần lượt là các món Maguro nigiri sushi (Nhật Bản), Otoro nigiri sushi (Nhật Bản), Makizushi (Nhật Bản), Tahchin (Iran), Nasi uduk (Indonesia), Khao phat (Thái Lan) và Trinidad pelau (Trinidad and Tobago).

Có thể bạn quan tâm

Cùng chuyên mục

Tin khác

Hội An là điểm du lịch một mình an toàn nhất thế giới

Hội An là điểm du lịch một mình an toàn nhất thế giới

Phố cổ Hội An (Quảng Nam, Việt Nam) đã vinh dự đứng đầu danh sách những điểm du lịch một mình an toàn nhất thế giới do website Smoky Mountains của Mỹ tổng hợp.
Hôm nay ngày Thể thao Việt Nam 27/3

Hôm nay ngày Thể thao Việt Nam 27/3

Ngày Thể thao Việt Nam được Bác Hồ thành lập nhằm khích lệ phong trào rèn luyện thể thao. Tuy 27/3 không phải là ngày lễ lớn mà toàn dân được nghỉ phép nhưng đây là một trong những ngày quan trọng được chính Bác Hồ ký sắc lệnh lập nên.
Đề xuất cơ sở lưu trú du lịch sẽ được hưởng giá điện sản xuất

Đề xuất cơ sở lưu trú du lịch sẽ được hưởng giá điện sản xuất

Theo dự thảo mới nhất về Cơ cấu biểu giá bán lẻ điện, Bộ Công Thương đề xuất xây dựng theo hướng các cơ sở du lịch được áp dụng biểu giá bán lẻ điện cho nhóm khách hàng sản xuất.
Miễn thị thực đòn bẩy phát triển du lịch

Miễn thị thực đòn bẩy phát triển du lịch

Với mục tiêu trong năm 2024 đón khoảng 18 triệu lượt khách quốc tế, phục vụ 110 triệu lượt khách du lịch nội địa, tổng thu từ du lịch đạt khoảng 840 nghìn tỷ đồng… ngành du lịch đã triển khai nhiều chính sách thuận lợi cho du khách nước ngoài.
Gợi ý chế độ ăn cho dân văn phòng khi bị đau cổ vai gáy

Gợi ý chế độ ăn cho dân văn phòng khi bị đau cổ vai gáy

Để giảm bớt nỗi lo đau cổ vai gáy cho dân văn phòng, cùng chuyên gia tìm hiểu chế độ ăn uống cân bằng, ưu tiên các thực phẩm chống viêm và các khoáng chất cần thiết cho xương khớp cũng có thể cải thiện tình trạng bệnh, giúp giảm viêm và giảm đau hiệu quả.
Sôi nổi nhiều hoạt động kỷ niệm 70 năm Ngày Giải phóng Thủ đô

Sôi nổi nhiều hoạt động kỷ niệm 70 năm Ngày Giải phóng Thủ đô

Ủy ban nhân dân thành phố Hà Nội vừa ban hành Kế hoạch số 88/KH-UBND về việc tổ chức các hoạt động kỷ niệm 70 năm Ngày giải phóng Thủ đô (10/10/1954-10/10/2024).
Chuyên gia điểm tên những loại rau quả có tác dụng chữa bệnh tuyệt vời

Chuyên gia điểm tên những loại rau quả có tác dụng chữa bệnh tuyệt vời

Rau củ quả là nguồn cung cấp vi tamin vô tận cho chúng ta, vừa cung cấp các loại vitamin quý giá lại vừa là bài thuốc tự nhiên có trong cuộc sống, nếu được dùng thường xuyên với lượng phù hợp sẽ có tác dụng phòng ngừa bệnh rất tốt.
Truyền thuyết Hùng Vương và lịch nghỉ Giỗ Tổ bạn cần biết

Truyền thuyết Hùng Vương và lịch nghỉ Giỗ Tổ bạn cần biết

Thông tin về lịch nghỉ Giỗ Tổ Hùng Vương cũng là một trong các ngày lễ trong năm 2024 được nhiều người quan tâm.
Xem thêm

Đọc nhiều / Mới nhận

Triệu hồi gần 6.000 xe điện VinFast VF 5 Plus tại Việt Nam để khắc phục lỗi

Triệu hồi gần 6.000 xe điện VinFast VF 5 Plus tại Việt Nam để khắc phục lỗi

Giá xăng tăng mạnh, RON95 lên sát 25.000 đồng/lít

Giá xăng tăng mạnh, RON95 lên sát 25.000 đồng/lít

Khởi tố, bắt tạm giam thêm 2 bị can trong vụ án xảy ra tại Tập đoàn Phúc Sơn

Khởi tố, bắt tạm giam thêm 2 bị can trong vụ án xảy ra tại Tập đoàn Phúc Sơn

Tin tặc tấn công trang web lấy số khám bệnh của Viện Tim Thành phố Hồ Chí Minh

Tin tặc tấn công trang web lấy số khám bệnh của Viện Tim Thành phố Hồ Chí Minh

Cảnh báo tài khoản Facebook nhiều người bị mạo danh tràn lan

Cảnh báo tài khoản Facebook nhiều người bị mạo danh tràn lan

Hôm nay ngày Thể thao Việt Nam 27/3

Hôm nay ngày Thể thao Việt Nam 27/3

Thủ tướng yêu cầu thực hiện nghiêm quy định về hóa đơn điện tử trong kinh doanh, bán lẻ xăng dầu

Thủ tướng yêu cầu thực hiện nghiêm quy định về hóa đơn điện tử trong kinh doanh, bán lẻ xăng dầu

Ngày thành lập Đoàn Thanh niên Cộng Sản Hồ Chí Minh (26/3)

Ngày thành lập Đoàn Thanh niên Cộng Sản Hồ Chí Minh (26/3)

Truyền thuyết Hùng Vương và lịch nghỉ Giỗ Tổ bạn cần biết

Truyền thuyết Hùng Vương và lịch nghỉ Giỗ Tổ bạn cần biết

Cảnh báo lỗ hổng bảo mật trong đồ chơi robot thông minh cho trẻ em

Cảnh báo lỗ hổng bảo mật trong đồ chơi robot thông minh cho trẻ em

Thế giới vẫn còn thời gian dài để loại bỏ than

Thế giới vẫn còn thời gian dài để loại bỏ than

Cả nước tiết kiệm được 428.000 kWh trong Giờ Trái Đất 2024

Cả nước tiết kiệm được 428.000 kWh trong Giờ Trái Đất 2024

Cùng tắt đèn hưởng ứng Giờ Trái đất 2024

Cùng tắt đèn hưởng ứng Giờ Trái đất 2024

Cảnh giác trước dịch vụ hỗ trợ làm "visa giá rẻ"

Cảnh giác trước dịch vụ hỗ trợ làm "visa giá rẻ"

Ngày nước Thế giới 22/3/2024: Nước cho hòa bình

Ngày nước Thế giới 22/3/2024: Nước cho hòa bình